Архив меток: Шашлык

Фото: Евгений Сорочин / «Газета.uz» Ташкентский свадебный плов внесён в государственный реестр в качестве географического указания, сообщила пресс-служба Министерства юстиции Узбекистана. Географическое указание — это объект интеллектуальной собственности, подтверждающий принадлежность продукта к территории и связь его специфических характеристик именно с этой местностью. «Согласно историческим и этнографическим источникам, культура приготовления плова в Ташкентском оазисе формировалась на протяжении веков. Свадебный плов представляет собой не просто блюдо, а сложный процесс, в котором отражены закономерности химии, ...

Печь-голландка, приспособленная под дрова. Фото: Нозима Махмудова С утра среды, 11 марта, жители Коканда Ферганской области живут без газа, а во многих районах время от времени отключается электричество. В этот день после периода тёплой погоды в Узбекистане наблюдалось похолодание, но не аномальное, как в некоторые зимы, — в Ферганской долине в ту ночь прогнозировали до -3 градусов Цельсия. Об отсутствии газа в социальных сетях пишут жители всех областей долины — Ферганской, Андижанской и Наманганской. «Сначала полностью отключили газ, потом ...

Фото: Хокимият Шахриханского района В Шахриханском районе Андижанской области в ходе рейдов, направленных на снижение загрязнения воздуха, ломали тандыры, в которых выпекали самсу. Об этом сообщила пресс-служба хокимията района. Позже она удалила сообщение с несколькими фотографиями и видео. В сообщении говорилось, что круглосуточные рейды по обеспечению экологической стабильности осуществляются по поручению хокима Андижанской области Шухрата Абдурахманова.Реклама на Gazeta На видеозаписи, опубликованной 3 декабря, видно, что экскаваторами были разрушены тандыры как минимум ...

Экологи и правоохранители Ферганской области изучили появившееся в пабликах видео, на котором двое варили суп из диких животных. Документы по делу направлены в суд. Проверка установила, что житель области незаконно содержал ежей и змей, готовил их и продавал.    Ранее в Сети появлялись и другие видео о якобы «лечебных» супах из змей и ежей, которые готовят в Ферганской области. Такими ...